
Anforderungen für den Einsatz von Gasherden in der Gastronomie
Gasherde sind nach wie vor die bevorzugte Wahl von Köchen und Profiköchen, da sie im gastronomischen Bereich einige Vorteile bieten. Vor allem, dass die Kochflamme direkt und ohne Aufwärmzeit in der benötigten Temperatur verfügbar ist und die Hitze sofort nach dem Ausschalten weg ist,